المهيلب آلـ حماد الشريف
السلام عليكم .. مرحبا بالزائر الكريم .. نأمل أن يكون وجودك معنا يثري منتدانا بالنافع والمفيد وندعوك للـتسجيل معنا علماً بأن هناك أقسام لا تظهر للزوار.. فأهلاً بك .



أصابع التوست بالقشطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

أصابع التوست بالقشطة

مُساهمة من طرف Mrs.dalmuhaileb في السبت يوليو 23, 2011 9:22 pm


توست بالقشطة من كتاب منال العالم
من كتاب منال العالم ((حلو لذيذ وسريع الإعداد يمكنك تجهيزه وحفظه في الفريزر وعندما يحين وقت التقديم اقليه وقدميه دافئا))
حشو القشطة:
1 كوب قشطة
1/4 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سكر
1/4 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
خليط اللصق:

2 ملعقة كبيرة دقيق
2-3 ملعقة كبيرة ماء
لتشكيل التوست:
2 باكيت خبز توست طازج
للقلي : زيت ذرة
للتقديم : شيرة / قطر
1-حشو القشطة: في قدر ستانلس ستيل سميك القاعدة،
متوسط الحجم، ضعي القشطة، ثم ضعي القدرعلى النار
متوسطة الى ان يسخن القشطة قليلا0
- في كوب صغير ضعي الحليب والنشا قلبي بالشوكة
الى ان يذوب النشا اضيفي السكر والفانيليا وقلبي الى ان يختلط جيدا
-
- اضيفي خليط الحليب الى القشطة الساخن خففي النار واستمري بالتقليب
-
- باستعمال ملعقة خشبية الى ان يتكون لديك خليط قشطة كثيفة القوام ومتماسكة
-
- ضعيها في طبق واسع غلفيها بالنايلون اتركيها جانبا الى تبرد.


- خليط اللصق: ضعي الدقيق في طبق صغير عميق اضيفي الماء بالتدريج الى ان
-
- تحصلي على عجينة سائلة اتركيها جانبا.


-
- ضعي حوالي 1 كوب من الشيرة (القطر) في طبق عميق اتركيه جانبا
-
- لتشكيل التوست: باستعمال سكين منشارية تخلصي من اطراف التوست البنية.
-
- ضعي شريحة من التوست امامك , اضغطي عليها باستعمال نشابة الى ان تصبح
-

- رقيقة اكملي فرد بقية الشرايح .
- ا
ضعي شرائح التوست في صينية واسعة غطيه

- بفوطة قطنية نظيفة لكي لاتجف ثم ابدئي بالحشو.

حشو التوست : ضعي شريحة التوست امامك , ضعي حوالي2 ملعقة صغيرة من الحشو على
طرف الشريحة

مع ترك مسافة 1 سم من كل جانب لفي التوست مثل الأصبع الى ان تصلي الى نهاية الشريحة



- ضعي بعض خليط اللصق على طرف اصبع او على
طرف السكين ثم امسحي حافة الشريحة بخليط اللصق
ثبتي حافة التوست جيدا لكي تلتصق 0 اكملي حشو بقية اصابع التوست الى ان ينتهي المقدار0

قلي التوست : ضعي زيت الذرة في مقلاة عميقة
سخني على نار متوسطة اسقطي 4-6 من اصبع
التوست قلبيها بهدوء في الزيت الساخن الى ان تصبح
ذهبية اللون ومقرمشة 0
انقليها إلى مصفاة او ضعيها فوق ورق نشاف اتركي
الأصابع لبعض ثواني لتتخلصي من الزيت الفائض 0


ضعي اصابع التوست الدافئة في الشيرة انتظري بضع
ثواني الى ان تتشرب بالشيرة ثم ضعيها في مصفاة
اتركيها الى ان تتخلصي من الشيرة الفائضة
0
زيني أطراف الأصابع بالفستق الحليبي قدميها دافئة اوبدرجة الحرارة العادية ويفضل دائما تناوله مباشرة
لتبقى مقرمشة ولذيذة

avatar
Mrs.dalmuhaileb

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 23
التميز : 0
تاريخ التسجيل : 22/11/2010
المزاج المزاج : متقلب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: أصابع التوست بالقشطة

مُساهمة من طرف الشريفة بنت المهيلب في الأحد يوليو 24, 2011 3:46 am

مشاركة لذيذه ورائعة

بإنتظار جديدك....

*** *** *** *** *** *** *** *** *** ***
avatar
الشريفة بنت المهيلب

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 515
التميز : 1
تاريخ التسجيل : 15/11/2010
المدينة المدينة : في هذا العالم
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : وقل اعملوا
المزاج المزاج : حسب الظروف

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: أصابع التوست بالقشطة

مُساهمة من طرف عبدالعزيزعبدالكريم المهيل في الأحد يوليو 24, 2011 4:14 am

طيب المفروض تكزون لي صحن مو معقول تعرضون صور لازم نذوووووووووووووووق
avatar
عبدالعزيزعبدالكريم المهيل

عدد المساهمات : 66
التميز : 1
تاريخ التسجيل : 30/06/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: أصابع التوست بالقشطة

مُساهمة من طرف Admin في الأحد يوليو 24, 2011 7:30 am

بصراحة جميل .. والأجمل أن هالأكلة " أقدر أسويها Embarassed "

وما ينلام أبو عبدالكريم

تحياتي للكاتبة

*** *** *** *** *** *** *** *** *** ***



avatar
Admin
المدير
المدير

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 221
التميز : 0
تاريخ التسجيل : 14/05/2010

http://almuhaileb.co.cc

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: أصابع التوست بالقشطة

مُساهمة من طرف Mrs.dalmuhaileb في الأحد يوليو 24, 2011 8:18 pm

الله يعطيكم العافية Laughing

إنشاالله راح أرسلكم أكبر صحن في أول أيام شهر رمضان المبارك ... Laughing
avatar
Mrs.dalmuhaileb

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 23
التميز : 0
تاريخ التسجيل : 22/11/2010
المزاج المزاج : متقلب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: أصابع التوست بالقشطة

مُساهمة من طرف عبدالله المهيلب في الإثنين يوليو 25, 2011 3:46 am

وأنا بعد أبي لي صحن

وعلى قولة المدير سهلة

ولزيزة مرررررة>>>>>>> الله يعيين الشاشة بس خخخخ

عبدالله المهيلب

عدد المساهمات : 158
التميز : 0
تاريخ التسجيل : 01/12/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: أصابع التوست بالقشطة

مُساهمة من طرف عبدالعزيزعبدالكريم المهيل في الإثنين يوليو 25, 2011 7:12 am

أتمنى يكون صحن كبير وفيه هالاكلات الحلوة ولا يكون فاضي
avatar
عبدالعزيزعبدالكريم المهيل

عدد المساهمات : 66
التميز : 1
تاريخ التسجيل : 30/06/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: أصابع التوست بالقشطة

مُساهمة من طرف بنت المهيلب في السبت نوفمبر 12, 2011 6:42 am

يعطيك العافية ي قمرSmile
avatar
بنت المهيلب

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 62
التميز : 4
تاريخ التسجيل : 06/09/2010
المدينة المدينة : الرياض
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : في الجنة .. لن أبكي
المزاج المزاج : :)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى